新聞中心

蜂蜜波美度是什么意思?

        蜂蜜波美度即為蜂蜜的濃度。

而蜂蜜濃度的確切含義則是指蜂蜜中可溶性固型物的百分含量。

由于蜂蜜濃度越高,比重就越大,濃度與波美度兩者成正比,故在實際工作中就把蜂蜜的波美度稱為蜂蜜的濃度,成為了一種習慣性的叫法。

     實質上兩者是有區別的,不是一個概念。蜂蜜的波美度受溫度影響最大,當溫度升高時,波美度變小;而當溫度下降時,波美度變大。為了統一比較標準,國際上規定了以20℃作為標準測量溫度。

因此,蜂蜜產品標簽上的波美度,都是在20℃時所測得的。在標準溫度下,蜂蜜的波美度/含水量之間的關系如下:40/23.1,41/21.2,41.5/20.2,42/19.2,43/17。有的蜂蜜產品標簽直接標注了波美度值,大部分產品標簽則只標注了蜂蜜的質量等級(一級品或二級品)。

      根據蜂蜜新國標,一級品的含水量一般不超過20%,二級品的含水量一般不超過24%。根據上面的對應關系,我們可知一級蜂蜜的波美度應該在41.6度以上。
波美度是蜂蜜濃度的三種表示方法之一,此外還有含水量和含糖量,它們之間也可以自由換算,只需知其一就可知道其它兩項的數值。國際通用單位是波美度。

Copyright © 2017-2020 www.ogbgyz.live 版權所有 黑ICP備16006321號-1

在線客服

關閉

客戶服務熱線
400-1234-567


點擊這里給我發消息 客服一

點擊這里給我發消息 客服二



掃描二維碼

江苏体彩网